Prima di seguire questo corso, non avevo mai lavorato (anzi, non avevo mai messo piede) in una vera cucina professionale. Oggi me la cavo bene con una vera squadra di chef professionisti in un vero ristorante. Posso dire con tutta serenità che questo è il risultato del CORSO ALTA CUCINA CHEF dell’Università dei Sapori, non solo perché ci sono arrivato grazie al "networking" dell'Università, ma anche grazie all'infrastruttura dei suoi laboratori, al corpo docente composto da professionisti riconosciuti in vari settori dell'HoReCa (tra cui molti chef stellati in attività) e soprattutto grazie a un programma pedagogico che è sia teorico che pratico nella giusta misura. Tutto ciò ci ha preparato a scendere in campo a testa alta.
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Ottimo
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Università dei Sapori – Innovazione Terziario
Qualifica professionale
Perugia
8 Mesi
...Igiene e sicurezza alimentare - HACCP (modulo con attestazione nazionale). Sicurezza nei luoghi di lavoro (modulo con attestazione nazionale)... Impara:: Cucina professionale, Cuoco professionale, Igiene alimentare...
Un buon corso per imparare le basi della pasticceria
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Università dei Sapori – Innovazione Terziario
Qualifica professionale
Perugia
5 Mesi
...creazione di ricette e torte, un background di conoscenze e competenze gestionali del settore della pasticceria e i processi di innovazione commerciale ed organizzativa... Impara:: Pasticceria professionale...
...Socio Sanitario OSS in tutta Italia grazie al titolo rilasciato dall’agenzia di Confcommercio Umbria. Il corso è finalizzato al conseguimento delle competenze... Impara:: Settore sanitario, Operatore socio sanitario, Centri diurni anziani...
...La qualifica professionale che attesta le tue competenze come Assistente di Studio Odontoiatrico la puoi ottenere con questo corso che forma personale... Impara:: Assistente odontoiatra, Assistente odontoiatrico, Studio dentistico...
...Oggi il lavoro del bartender è diventato tra i più ricercati: la tendenza in voga è quella di scovare i locali più innovativi per provare cocktail unici... Impara:: Herbal Mixology...
...cerimonie e banqueting; elementi di gestione delle risorse umane e di lavoro in team; gestione del tempo e dei fattori produttivi; storia, geografia... Impara:: Direttore di sala, Degustazione vino...
