...Il corso, tenuto da Silvana Metri, si svolge in data 01/03/2010, presso il Grand Hotel San Marino. Il costo è di 150 euro iva esente e comprende due coffeee...
...collabora, inoltre, con riviste specializzate di settore ed e' chiamato a relazionare in convegni. Tiene corsi manageriali rivolti a tutti coloro che lavorano...
...Obiettivo del corso: Analisi e valutazione costi del bar. Preparazione menu e contollo beverage cost. Il bar a stock. Rivolto a: barman e loro collaboratori...