...sulla frittura, sui dolci al cucchiaio. Inizialmente alcune ore sono dedicate al pentolame, ai coltelli ed alle tecniche di impiattamento. Il corso si tiene a Lonigo...
...per chi vuol diventare cuoco. Il corso parte dalla base, uso dei coltelli e delle casseruole ed arriva agli arrosti, ai dolci al cucchiaio, alla pasta fresca...
...tutte le tecniche standard di cucina (cucina al salto, forno, affumicatura), le portate tipiche della cucina classica (risotti, arrosti, fritture...
...integrare la propria vetrina, a gestori di eventi e feste. Un giorno di corso per imparare come preparare panini e snack per Ristorantini, Bistrot...
...senza attrezzature e strumenti professionali. Ai partecipanti viene rilasciato un attestato di partecipazione. Disponibile, inoltre, una dispensa PDF...
