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...Adatto sia a chi parte da zero sia a chi ha già conoscenze e competenze culinarie amatoriali e desidera concentrarsi sulla panificazione. Teoria sulle... Impara:: Igiene alimentare, Tecniche di cottura, Food designer...

...specializzati nella cucina italiana con solide basi tecniche. Dopo la seconda fase, il cui scopo è il perfezionamento delle capacità nell’ambito della... Impara:: Salse e uova, Basi e fondi, Cotture moderne...