...dopo aver finito il corso. PROGRAMMA: Requisiti e iter burocratico per aprire un ristorante Licenze e permessi Quali sono i costi da sostenere Organizzazione... Impara:: Prevenzione rischi, Attività commerciali, Gestione ristorante...
...Classificazione dei piatti Il mercato di oggi Il personale INCLUSI NEL CORSO: 4 schede excel per una corretta gestione... Impara:: Eventi culturali, Food management, Foglio di calcolo...
...congedo" Conoscere l'operatività Il Buffet Il servizio del vino Servizio del vino, tecniche e attrezzature del sommelier Integrazione professionalità INCLUSI NEL CORSO... Impara:: Attività commerciali, Contabilità e bilancio...
...BLOG, TESTATE ONLINE, IL MONDO INTERNET E SOCIAL NETWORK COMUNICARE IN CUCINA ACCOGLIENZA IL MENU IL COMUNICATO STAMPA IL POST SUPPORTO FOTOGRAFICO... Impara:: Formazione efficace, Break even point, Gli scarti...
