...di realizzo drinks , 7. Tecniche di preparazione drinks a base di caffè , 8. Tecniche di preparazione drinks a base di caffè e gelato , 9.T ecniche...
...IL FLAIR Questa disciplina esplica massima professionalità e precisione, quindi anche qui, con armonia e precisione, possiamo applicare I vari movimenti...
...PROGRAMMA TEORICO: Macchina e manutenzione Pulizia e salatura Il Macinino/dosatore La mano umana L’acqua e la sua importanza Il caffè Da dove e come viene prodotto Tipi...
...Movimenti acrobatici base, Preparazione Cocktails contemporaneamente, Didattica Merceologica sui prodotti. CORSO BASE: due settimane da quattro ore al giorno...