...oltre ad approfondire temi più classici ma sempre di grande attualità, che necessitano di continui aggiornamenti, quali l’enologia, la lavorazione del cioccolato o dello zucchero...
...nonché a tutti gli operatori di settore che intendono ampliare il loro sapere o affinare le proprie tecniche. Le materie del corso oltre a trattare...
...le materie prime, fino all’approfondimento su vino e olio. Frequentare il Master dell’ICIF significa per gli studenti vivere 180 giorni immersi nella realtà italiana...