...• Il Canale Diurno - • Il Canale Diurno lungo - • Il Canale Notturno • Gli obiettivi: - • Customer Satisfaction Plan - • La fidelizzazione della clientela Menu...
...• Categorie - • Regole di porzione - • Meccaniche di miscelazione Costs Analysis, Bar Organizer & Technologies Lessons • Analisi sui costi di produzione...
...TUTTI GLI INTERESSATI PROSSIMI CORSI: DAL 04 AL 07 OTTOBRE 2010 DAL 29 NOVEMBRE AL 02 DICEMBRE 2010 PROGRAMMA Basic Coffee Lessons • Teoria dell'espresso...
...di perfezionare la propria tecnica e di aggiornare le competenze di settore. Rivolto a: rivolta a tutti gli operatori del settore beverage e a tutti quelli...
...Revision Techniques Aggiornamento e ripasso del corso basic • Basic Test (level 1°,2°,3°) Test sulle nozioni generali del bartending • Free Pouring Test...
