...ü La filiera produttiva e stagionatura. ü La formazione dei principali aromi ü Le principali tipologie di formaggi (grana, a crosta fiorita... Impara:: Analisi sensoriale, Degustazione prodotti alimentari...
...vogliono addentrarsi nell'analisi sensoriale. Prezzo: 60€/persona comprensivo di cena finale oppure Prezzo: 40€/persona solo corso (cena esclusa)... Impara:: Degustazione prodotti alimentari...