...ü La filiera produttiva e stagionatura. ü La formazione dei principali aromi ü Le principali tipologie di formaggi (grana, a crosta fiorita... Impara:: Analisi sensoriale, Degustazione prodotti alimentari...

...i mieli unifloreali miele liquido o cristallizzato i possibili difetti la conservazione del prodotto come si legge l'etichetta del miele Pappa reale... Impara:: Degustazione prodotti alimentari...