...laurea ufficiale completa e di alto livello. Il processo di ammissione è sempre aperto. Gli studenti per essere ammessi devono affrontare una intervista... Impara:: Cucina orientale, Cucina araba, Cuoco professionale...

...Si tratta di un corso di perfezionamento rivolto a professionisti esperti o studenti che abbiano già conseguito un titolo del settore (ad... Impara:: Cucina molecolare, Tendenze culinarie, Tendenze nella cucina...

...Metteremo a disposizione degli studenti i meccanismi di gestione della creatività e le tecniche più appropriate. CUCINA VERDE... Impara:: Tecniche gastronomiche, Cucina giapponese, Tendenze culinarie...

...raggiunto cucine di alto valore gastronomico in tutto il mondo grazie alla ricerca, presente in tutte. Gli ingredienti che prima passavano inosservati... Impara:: Cucina messicana, Nuove attività, Gastronomia Contemporanea...

...che garantiscono un'organizzazione più efficiente. Anticipa le principali tendenze per progettare un concetto gastronomico di successo... Impara:: Cucina vegana, Cucina spagnola, Cucina italiana...

...ultime tendenze in ambito culinario. PRODOTTI Scopri le qualità organolettiche e le proprietà fisico-chimiche delle diverse materie prime e dei prodotti... Impara:: Tecniche di pasticceria, Cucina creativa, Gastronomia Contemporanea...