...requisiti specifici all'interno dei locali in cui i prodotti alimentari vengono lavorati e trasformati - servizi igienici ed impianti sanitari... Impara:: Igiene personale, Rischio chimico, Cottura alimenti...

...A tutti coloro che non hanno esperienza e vogliono capire come funziona il lavoro del pizzaiolo perché desiderano iniziare ad operare nel mondo della Pizza... Impara:: Organizzazione del lavoro, Preparazione dei piatti a vista, Cucina italiana...

...misure di autocontrollo e dei principi haccp in funzione del settore alimentare di interesse e delle mansione svolte dal lavoratore. quest'ultimo dovrà... Impara:: Igiene personale, Sicurezza alimentare, Applicazione dell haccp...

...potenti e flessibili! Comincia da zero ed ottieni velocemente una formazione tecnica che ti permetterà di muovere i primi passi all'interno del settore... Impara:: Protezione dati, Informatica base, Disegno AWT...

...Comincia da zero e ottieni, in maniera efficace, un attestato validato dalla Provincia di Roma con l'associazione AICIA (Associazione Italiana Consulenti Igiene Alimentare)... Impara:: Crema pasticcera, Pan di spagna, Pasta frolla...

...Per conoscere gli strumenti e le metodologie di preparazione degli impasti intermedi. Al termine del corso il discente otterrà le competenze approfondite... Impara:: Pasticceria Italiana, Lavorazione del cioccolato, Preparazione Semifreddo...