...(tecniche divertenti e coinvolgenti nella preparazione dei drink) Bar Tricks (giochi di micro magia per intrattenimento) Metodi di interazione con i clienti... Impara:: Soft drink, Metodo americano, Free pouring...
...suscitando nel cliente nuove sensazioni attraverso la tecnica della sferificazione, delle arie e delle spume e miscelando diversi prodotti home made. ARGOMENTI DEL PROGRAMMA... Impara:: Home made...
...cocktailsFlair Lessons Flair da lavoro (level 1)Fun Techniques (tecniche divertenti e coinvolgenti nella preparazione dei drink)Bar Tricks... Impara:: Meccaniche di miscelazione, Analisi e preparazione cocktail, Merceologia tecnica...
...era TikiLa nascita del FlairOggi ( Riscoperta della Mixology-Speackeasy-Tiki-Stile Giapponese)... Impara:: Advanced bartending, Miscelazione sostanze, Storia del bere miscelato...
...e spezie del mondoGli zuccheri:– che cos’è– effetto sull’organismo– proprietà dolcificanti dei vari disaccaridi Le sode aromatizzateùInfusi e alcolati... Impara:: Cocktail in spuma, Bevande analcoliche, Bevande alcoliche...
...aumentare le routine di flair e arricchire la conoscenza delle tecniche del mondo del Barman affascinando così i clienti che rimarranno estasiati dal tuo lavoro... Impara:: Speed round, Speed work, Speed flair...